Привет всем, доброй
ночи!!!
Вы наверняка уже
слышали о старте Фотоскрапсмешения, третьего по счету, такого же масштабного и
интересного. На этот раз проект носит название – Рождество. Дом.
Я впервые участвую в
такого рода проекте)), имею ввиду новогодний проект...это все состав девочек-вдохновительниц, которые создают
проект, создают красоту, и ждут того же от нас с вами….
1 этап проходит в
блоге
Ани Косаревой, и там такие фото…там такое….в общем, это только видеть нужно)),
задание этапа – делимся рецептом новогодней выпечки, конечно, печем и
упаковываем.
Я приготовила печенье
с шоколадной крошкой, мне кажется это очень праздничный, рождественский даже,
теплый рецепт…это очень вкусно, а главное…очень быстро!
Рождественское печенье с шоколадной крошкой
230 гр. сливочного
масла
200гр. сахара
2 яйца
2 ч.л. ванильного
сахара
350 гр. муки
2ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
2 плитки шоколада, я
беру горький %55-70
Заранее включаю
духовку, пока готовлю тесто, она разогревается (190-200 градусов), застилаю противень
пергаментом для выпечки.
Сливочное масло
должно быть мягким, взбиваю его миксером и добавляю сахар, ваниль, по одному
добавляю яйца, каждый раз взбивая до однородного состояния.
В другой миске
смешиваю сухие ингредиенты – муку, соль, разрыхлитель (все просеиваю через
сито). И добавляю сухую смесь к смеси масла и сахара. Перемешиваю уже ложкой.
Шоколад дроблю с
помощью скалки, не открывая упаковки, должна получиться не мелкая крошка.
Формирую из теста шарики и выкладываю на противень. Они потом приобретут нужную
форму в духовке, когда сливочное масло начнет таять. Выпекаю в духовке около 15
минут. Вынимаем, остужаем и наслаждаемся...это очень вкусно!
Пекла еще вчера вечером...такой аромат стоял...благо дожила до утра часть печенья для фото сессии))
Мой маленький помощник помогал мне сегодня в обед))
папуля мне настрогал спилов деревянных...после просушки на батарее они полопались...просто слов нет....
Упаковка сделана с нуля- коробка из пастельной бумаги обклеена плотным крафтом, затем тонким крафтом ...все натурально-бумажное и шишечки туи тоже в деле))
И чудесный баннер проекта
Не прощаюсь на долго...с нетерпением жду задания 2 этапа!!!